大食物观

大食物观是向耕地、草原、森林、海洋、植物、动物和微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源的一种观念。 随着生活水平提升，我国居民的食物消费需求不断升级，食物需求更加强调多元化、营养化。为了更好地满足人们多元化的食物消费需求，需要树立大食物观。

食物安全是关系到可持续性发展的重大问题，要树立特色的“五大食物观”。

一、是要树立基于食物消费趋向多样化的大食物安全观。

二、是要树立基于整个国土资源的大资源利用观。

三、是要树立基于资源永续利用和生态保护的大绿色发展观。

四、是要树立基于安全、营养、健康和环保的大食物消费观。

五、是要树立基于全球资源与市场的大食物市场观。