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构筑一个更多植物基产品的地球——促进植物基食品的普及

现在,越来越多的人开始偏好植物基饮食,我们也正在为此努力。目前,我们正在研究集美味、营养和价值于一体的植物基食品配料,客户可以选择美味的植物基食品配料应用于自己的产品中。

虽然有一部分人的饮食习惯是无肉不欢,但作为“弹性素食主义者”,越来越多的人减少了对肉类和奶制品的选择。研究表明,多大40%的消费者已经开始减少甚至放弃动物性食品。过去两年,美国植物基食品的效率增长了27%。豪蓓特2012年就已开始研究植物基食品稳定剂和配料,倡导更健康的生活方式,同时也致力于世界的可持续发展,和减少碳排放做贡献。

巴黎协定

从健康的角度来讲,改用植物基食品和饮料不仅可以增添乐趣,还有助于对抗全球变暖。加快改用植物基食品有助于实现《巴黎协定》将全球气温上升限制在1.5℃的宏伟目标。

但想要真正产生影响,食品公司就不能仅仅只供应植物基饮料了,因此我们要提供丰富多样的选择,我们可以为客户提供不同应用场景的植物基食品添加剂和配料,如植物基饮料稳定剂、植物基酸奶稳定剂、可吸植物果冻稳定剂、烘焙燕麦、保脆坚果颗粒、保脆谷物颗粒、坚果酱等。