Sort by
Sort by

减少食物浪费

拒绝舌尖上的浪费,今天你“光盘”了吗

实际上,全世界三分之一的粮食(大约13亿吨)被浪费,而每年因此花费7500亿美元。

当我们扔掉食物时,我们浪费了宝贵的资源和劳力,这些资源和劳力原本是用来把食物放到盘子里的。实际上,浪费的食物占所有森林砍伐的四分之一以上,占全球用水量的近四分之一。它产生了所有温室气体排放量的10%。食物浪费的另一个不利方面是其与物种损失的联系。


现在有八种方法可以教你解决这个问题。

1理智购物

大多数人倾向于购买超出所需的食物。尽管批量购买可能很方便,但研究表明,这种购物方法会导致更多的食物浪费。为避免购买过多的食物,请每隔几天去一次杂货店,而不是每周一次大宗购物。

333.jpg

2. 正确存放食物

存放不当会导致大量食物浪费。许多人不确定如何储存水果和蔬菜,这可能导致过早成熟,最终导致农产品腐烂。

3.计划菜单

在购买食物、制定菜单的时候,去检视自己家里已经有的食材,避免重复买入,同时也能发现自已家里的不同搭配,利用自已已经有的食材,制作可口健康的菜看。

9.jpg

4. 避免挑食

家长要培养孩子的正确饮食习惯,平等的对待家中的每一道食物,尽量吃完,养成完食的好习惯,把每一份食物都有尊严的进行消费,避免浪费。

11.jpg

5. 少做多吃

要有创意,从多加工以及多搭配等方面考虑,一种食材可以制作出多种不同的口味,把已经存在的食物转变成更多的食物,做得少,但吃得多。

6.保持冰箱整洁

保持有条理的冰箱,从而避免食物变质,这样您就可以清楚地看到食物并知道何时购买。存放冰箱的一个好方法是使用“先进先出”的方法。

666.jpg

7.了解食品的保质期

“有效期”只是公司在食品标签上用来让消费者知道某种产品何时最有可能变质的术语。事实是,大多数刚刚过期的食物仍然可以安全食用。这些术语不一定表示在给定日期后食用该产品不安全。

尽管这些标签中有许多是模棱两可的,但是“有效期内”是最好的选择。该术语表示食品在所列日期之后可能未达到最佳质量。

8.配送服务

社会上可以使用食物配送服务,对收集整理未使用食物,然后把它们重新分发作为免费给有需要的人,可以有效地帮助有需要的人摆脱经济上的困境同时也降低了浪费的现象。